Bronnen:
Interviews met maaltijdproducenten
Interviews met boeren
Utrecht Sustainability Institute. (2015, juni). Van voedselverspilling naar voedsel. Opgehaald van www.usi.nl: https://usi.nl/wp-content/uploads/2021/01/rapport-van-voedselverspillingnaar-voedsel_CEL10.pdf
