Het team

jaimazz.jfif

Jaimy Wouters

Utrecht  (2).jpg

Annemiek Dekker

Food & Design studenten HAS Hogeschool 's-Hertogenbosch

"Als Food Innovator houd ik mij bezig met het totaalplaatje van een concept. Het verhaal en de ontwikkelingen die spelen in de samenleving zijn hierbij erg belangrijk. Ik zie een uitdaging in het gezonder maken van food producten. Dit project heeft mij geholpen meer kennis te vergaren over groenten en fruit, trends en verpakkingen.

"Mijn passie als Food Innovator ligt echt bij lekker eten en genieten. Ik houd mezelf het liefst bezig met conceptontwikkeling, maar vind receptontwikkeling ook erg interessant! Dit project heeft mij meer kennis gebracht van de AGF-markt, maar ook over het stukje verpakken en duurzaamheid, iets waar ik als Design student nooit zo bewust bij stil heb gestaan."